Il mondo del Caffè cambia in ragione della diffusione di Sars-CoV2. Ne abbiamo sentito parlare, eh? Consumatori e caffè, un’analisi in profondità - FOOD (foodweb.it) riporta una ricerca di mercato che offre spunti interessanti per una riflessione. Il periodo in comparazione, 2014/2020, è relativamente breve. A legger la…

Il problema del recupero e/o smaltimento degli imballaggi è tra i temi più ricorrenti degli ultimi anni. Senza dubbio è necessario un diverso approccio globale e un successivo rapido intervento, forse anche radicale, nell'universo del confezionamento, del packaging per usare un termine familiare. Il caffè, altamente igroscopico, delicato…